fertilizantes, abono, comida orgánica, desperdicios, basura
Imagen: César Mejías

Esta máquina convierte tus desechos orgánicos en abono para tus plantas ¡en 24 horas!

La compañía Whirlpool presentó este mes Zera Food Recylcer, una máquina recicladora de comida para el hogar, que se llevó el premio a la innovación en la CES 2017.

Por Macarena Fernández | 2017-01-19 | 12:00
Tags | fertilizantes, abono, comida orgánica, desperdicios, basura

Sólo en Estados Unidos se estima que más del 40% de alimentos se desperdicia cada año, los que terminan descompuestos en basureros y vertederos. En el mundo, como les contamos en esta nota, son cientos de toneladas.

Por esta razón se han iniciado varias iniciativas de reciclaje de comida, como por ejemplo, supermercados sociales, restoranes que venden sus restos a precios bajísimos y otros que la regalan, comedores para personas sin hogar, apps para prevenir el desperdicio de alimentos, entre otras.

La empresa de electrodomésticos Whirlpool, a través de su incubadora de innovación WLabs, quiso unirse al tema de desechos de alimento y al compromiso con la sustentabilidad, pero desde una nueva perspectiva, buscando resolver otra problemática: los vertederos están rebalsados y hay alimentos que simplemente no se pueden reciclar o regalar, como los restos orgánicos (cáscaras, verduras y frutas podridas, restos de ensaladas, jamón, pan, etc.). Estos residuos representan el 20% del espacio en vertederos, descomponiendo y produciendo metano, un fuerte gas de efecto invernadero que contribuye al calentamiento global.

Es por esto que se pensó en una solución y se creó el sistema Zera, una máquina recicladora para el hogar que convierte los desechos de alimentos en abono o fertilizante casero para jardines y plantas, impidiendo así que las sobras terminen en el basurero. Y ha sido tan exitosa la idea, que en la feria mundial de electrónica y tecnología de consumo CES 2017, recibió el Premio a la Innovación por la categoría “Mejor innovación en diseño ecológico y tecnología sustentable”.

De desperdicio a fertilizante en 24 horas

La máquina recicladora, además de incorporarse a cualquier cocina de forma perfecta por su diseño y tecnología de punta, es de muy fácil uso. Sólo debes botar los restos de comida orgánica en el contenedor de Zera durante una semana, y una vez que esté lleno (lo que puedes monitorear de forma remota con la aplicación móvil de Whirlpool), debes agregar un producto con un aditivo a base de plantas para acelerar el proceso, pulsar el botón de encendido y esperar hasta que finalice. ¡Y voila! Abono listo para tus plantas.

Zera funciona de una forma similar al compostaje, que puede fabricarse de forma casera y de forma gratuita, pero la diferencia es que esta innovadora máquina permite descomponer el equivalente a los residuos de alimentos orgánicos para toda una semana de una familia promedio (4 integrantes), en sólo 24 horas vs los 4 meses que demora el compostaje casero.

¿Cómo?, gracias a su tecnología que utiliza una combinación de oxígeno, humedad, calor y un proceso de mezcla que permite controlar las condiciones de temperatura y humedad, introduciendo un flujo de aire purificado a través de un filtro. Luego, la basura se calienta, se tritura y se convierte en abono, todo en un rápido proceso de descomposición.

El abono obtenido sirve para alimentar el suelo del jardín, una huerta o un macetero, y permitir así que las plantas, vegetales o cualquier tipo de cultivo o flor, crezca de forma más rápida, fuerte y sana.

Aquí les dejamos un video explicativo de su uso:

Zera se encuentra recaudando fondos en una campaña de crowdfunding, y ya lleva más de 600% de su meta inicial; y si bien su precio es bastante alto (999 dólares estimados), se espera que baje rápidamente con el tiempo y que además comiencen a salir alternativas económicas accesibles para todos.

Y tú, ¿reutilizas tus residuos orgánicos?

¿CÓMO TE DEJÓ ESTE ARTÍCULO?
Feliz
Sorprendido
Meh...
Mal
Molesto
Comentarios
Miguel Martinez | 2017-01-19 | 12:52
2
como buen amante del compost me llamo la atencion la maquinita, pero a la vez me hace dudar mucho ya que si bien triturar los "ingredientes", manejar la humedad, temp y la aireacion se puede acelerar el proceso de degradacion, no veo como se puede demorar 24hrs (incluido con inoculacion de microorganismos).
el bokashi, que es otra tecnica similar al compostaje (que destaca por ser mas rapido), el cual requiere mucho trabajo (voltearlo 3 veces al dia, por lo menos) y uso de materiales mas especificos, no se demora menos de 3 semanas.
creo que mi pregunta se puede reducir a; ¿hay mas informacion respecto al como logran ese tiempo de descompsicion?

saludos!
responder
denunciar
apoyar
Macarena Fernández | Colaboradora | 2017-01-20 | 11:11
0
Miguel!, la verdad es que yo no me manejo en el detalle del proceso que utiliza la máquina (y tampoco lo he encontrado investigando), pero a lo mejor tiene que ver con el aditivo de origen natural que le ponen y al agitador incorporado que tiene la máquina.

Saludos!
responder
denunciar
apoyar
Ivan Quiroz | 2017-01-19 | 16:09
1
Con mi esposa tenemos en casa gusanos rojos (la Eisenia foetida) y con eso logramos reducir la cero la basura orgánica del hogar (con excepción de los cítricos). La maquina se ve muy interesante, me gustaría saber lo mismo que Miguel Martinez, como es técnicamente posible acelerar un proceso de varios meses en 24 horas.
responder
denunciar
apoyar
Paulina Ríos | 2017-01-19 | 20:04
1
Que excelente noticia, pero me entra la misma duda... Descompone todo en 24 horas? Quizás tienen algo que ver esos polvitos de misiricoco.
También tengo a las lombrices rojas y son increíbles, pero nunca tan rápidas
responder
denunciar
apoyar
Miguel Martinez | 2017-01-20 | 01:24
1
Eisenia foetida <3
Quizás puede ser que los polvitos sean muchos aceleradores de compost y el resultado sea algo que le falta muuucha madurez, de hecho lei en alguna parte de la descripción que terminaba de degradarse en el suelo, pero más bonito XD
no se... Quizás tiene derechos y nunca lo sabremos jeje
En fin... Saludos
responder
denunciar
apoyar
* Debes estar inscrito y loggeado para participar.
© 2013 El Definido: Se prohíbe expresamente la reproducción o copia de los contenidos de este sitio sin el expreso consentimiento de nuestro representante legal.